バルバコア Barbacoa お台場の支配人 Flavio Asadaさんに感謝!ありがとう~

サービス業の鑑のような方にお会いしました。
東京お台場にあるブラジル料理店の
General ManagerでFlavio Asadaさん。
まず、入店のときからのご挨拶、テーブルへの
気配り、食事のペースのチェックから、従業員の
サービス具合のチェックと指図、テーブルでのお勘定、
お別れのご挨拶。超一流と私は言いたい。
もちろん、そんな方が仕切っている
レストランですから飲み物も料理の味もバッチリ!
レストランからのお台場絶景に加えて、浅田さんが提供する
サービスと食事、すべてに満足でした。
文句言いの私がこんなに満足するのは、フランス・パリで
ホテル・クリヨンに泊まったときのあの気持ちよい
サービス以来でした。
オススメしますよ。BARBACOA STEAKHOUSE DAIBA(なお、私はレストランとかには一切関係ありません。
ただのボヤキまくるオヤジ客です。)
(2020年7月追記 去年上京したときに訪れようと調べたら、どうやら閉店してしまったようです。とても残念です。)

 

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プロフィール
元銀行員 元ヒコーキ野郎 元会社経営者
あげは岸本

『忠臣蔵』で有名な播州の片田舎に住むGOING GREENな農民。 趣味は狩猟・射撃・釣り・カヌー・ヨット・航空機操縦・アマチュア無線JE3LJK・薪ストーブ。 ヨットで日本一周、シングルハンド世界一周を目指しています。  最近特に凝っているヨットを中心に、日頃の感謝とボヤキを綴ります。少しだけ政治や世相も批判しますがどうかお許しください。

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