ヨットで料理 フレンチ風作ってみましたがRYAのミルクティーのほうが美味しかったかな? | AGEHA号の冒険

ヨットで料理 フレンチ風作ってみましたがRYAのミルクティーのほうが美味しかったかな?

◆ ベーコン・ソーセージとシューブレゼ

バター・オリーブオイル・ニンニク

ベーコン・ソーセージ

キャベツの芯・玉ねぎ

キャベツ+キャベツ+塩

蓋閉めて弱火でキャベツがしんなりするまで煮る。水なし。   さっそく作ったら 旨かった。

ヨットでの料理はとにかく簡単が一番。

25年前にRYAのコースでびっくりしたのは参加者にちゃんと料理をヨットで作らせて、海での調理の危険性や後片付けまで教えてくれたこと。 サザンプトン沖でミルクティーを作って飲んだことも良い思い出です。 波がひどかったけど。

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プロフィール
元ヒコーキ野郎

2024年9月現在、忠臣蔵で有名な播州の片田舎に住む。GOING GREENな農民。趣味は狩猟・射撃・釣り・カヌー・ヨット・航空機操縦・アマチュア無線(JE3LJK)・薪ストーブ。ヨットで日本一周、コロナ収束後にシングルハンド世界一周を目指しています。最近特に凝っているヨットを中心に、日頃の感謝とボヤキを綴ります。少しだけ政治や世相も批判しますがどうかお許しください。(プロフ写真は最初に飼った鳥猟犬ブリタニースパニエルのベッカム号)

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