ヨットで料理　フレンチ風作ってみましたがRYAのミルクティーのほうが美味しかったかな？

◆ ベーコン・ソーセージとシューブレゼ

バター・オリーブオイル・ニンニク

ベーコン・ソーセージ

キャベツの芯・玉ねぎ

キャベツ+キャベツ+塩

蓋閉めて弱火でキャベツがしんなりするまで煮る。水なし。　　　さっそく作ったら　旨かった。

ヨットでの料理はとにかく簡単が一番。

２５年前にRYAのコースでびっくりしたのは参加者にちゃんと料理をヨットで作らせて、海での調理の危険性や後片付けまで教えてくれたこと。　サザンプトン沖でミルクティーを作って飲んだことも良い思い出です。　波がひどかったけど。

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